豆腐箱制作教程

**🎉【美食分享】手把手教你做豆腐箱！🎈**

大家好呀~👋 今天在这里，特别开心能给大家带来一款简单又美味的家常菜——豆腐箱！相信很多宝宝们都尝试过这个菜，但它却是很多地方餐桌上的常客哦！😋

🎬**【开头简述】**

首先呢，给大家普及一下制作豆腐箱的食材。我们需要准备老豆腐一块，猪肉馅适量，洋葱半个，葱姜蒜末适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，黑芝麻适量，孜然粉适量，还有一个鸡蛋✈️。

📝**【步骤详情】**

1️⃣ 豆腐切一半放进蒸笼，水开蒸10分钟。

2️⃣ 蒸好的豆腐取出切成厚片，用勺子把豆腐中间挖空。

3️⃣ 准备肉馅。把猪肉切成小末，洋葱半个剁成末，葱姜蒜末也准备好。

4️⃣ 把肉馅放进碗里，放入适量的盐、生抽、料酒，搅拌均匀。

5️⃣ 把洋葱末放进肉馅里，加一些黑芝麻（也可以加点孜然粉），搅拌均匀。

6️⃣ 把搅拌好的肉馅填进豆腐箱子里，打上蛋液。

7️⃣ 放入预热好的烤箱中，200度烤15分钟。

8️⃣ 取出再刷一层辣椒油，撒上葱花，就可以出锅啦！

🔥**【技巧分享】**

1️⃣ **选豆腐**：尽量选择老豆腐，这样豆腐盒子更加结实，不易碎裂。

2️⃣ **挖豆腐盒**：用勺子中间挖空时注意手法，要轻柔，避免破坏豆腐壳。

3️⃣ **填充肉馅**：肉馅要适量，太多了容易溢出，太少的话口感又不丰富。

4️⃣ **烤制时间**：根据自家烤箱的火力大小，适当调整烤制时间，避免烤焦。

5️⃣ **增香提味**：如果觉得风味不够浓郁，可以在烤制过程中挤上一些新鲜柠檬汁或刷一些蜂蜜。

💖**【结尾语】**

好啦，今天的分享就到此结束啦！如果你喜欢这款豆腐箱的话，记得点赞关注哦！👍 记得学起来，下次就能在家尝到自己亲手制作的美味豆腐箱啦！🎉🎈

记得点赞👍 收藏🌟 加油鸭！我们下期再见啦~😘🌸

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